Hola!!
Deianen etxeko inauguraziñorako, aspaldiko partez
cocinitas ibilli nitzan.
Hemen zer urten eben:
Camenbert, intxaurrak eta karamelua
Errezetia:
Itteko oso samurra / 5min / 4 pertsonendako
Osagaiak:
- Camenbert gazta
- Intxaur batzuk
- 100gr azukar
Zela in:
- Camenbert gazta gañian intxaurrak jarri
- 100gr azukar zartagin antiadherente baten berotu (3-4 min) karamelo bihurtu arte.
- Karamelua, intxaurren gainetik bota
- Karamelua gogortu aurretik, Camenbert-a zatittan banatu
ON EGIN!
-----------------------------------------
Piruletas Saladas
Errezetia:
Itteko samurra, pazientzia pittin bat / 10min gertaketan - 15min labian / 12 raziño
Osagaiak:
- 2 hojandre lamina
- Beteteko osagaiak, norberan gustora (izokina / gazta urdina, tomate cherry-ekin / kipula eta txanpiak / ... /)
- Forma desberdinetako moldiak
- Palillo luziak edo izozkixan makilak
Zela in:
- Bihotz formako hojaldre zatixak moztu
- Hojaldre zatixen gañian, barruan sartu gura dian osagaiak jarri. Forma berdineko beste hojaldre zati batekin tapau eta tenedoriakin ertzak zapaldu.
- Labia 200ºC-tan berotuta dauela, labian sartu 15 min.
- Hotziketan jare
- Azkenengoz, makillatxua edo palillo luziak sartu
ON EGIN!!